Как открыть свой бизнес: памятка новичку

Перед начинающими бизнесменами стоит множество нерешенных вопросов: как найти идею для бизнеса, где взять стартовый капитал, как привлекать клиентов, как организовать деятельность фирмы грамотно с юридической точки зрения. Разберем наиболее актуальные вопросы и ошибки.

1. Идея - что вы будете делать.

В представлении многих, можно найти некую супер-идею, которая принесет много денег. На практике: во-первых, эта идея всё никак не придёт в голову. Во-вторых, идеи мало, нужна ещё и грамотная организация бизнеса, иначе клиенты останутся недовольны качеством обслуживания и уйдут. В-третьих, любую идею довольно скоро скопируют конкуренты, тем более, если она прибыльная.

Оглянитесь вокруг: многие зарабатывают деньги не на супер-идеях, а на самых обычных. Открывая бухгалтерские фирмы, компьютерные магазины и устанавливая окна ПВХ. Вопрос не в том, что делать, а в том, КАК.

Какой должна быть прибыльная бизнес-идея?

а) Ваш продукт/услуга должны решать чью-то проблему или удовлетворять потребность.
Кто целевая аудитория? Это самый главный вопрос. Ответ "все" не подходит: можно получить больше прибыли, сделав несколько специализированных вариантов одного продукта, чем один "для всех".

Определить нужно: возраст покупателей, их пол, социальное положение, доходы, цену, за которую они согласны купить ваш товар. Почему им нужен именно ваш товар?
На массу интересных идей можно выйти, подумав, что покупатели хотели бы получить ещё, в дополнение к традиционным услугам и сервисам.

б) Ваше предложение должно чем-то отличаться от предложения конкурентов.
Варианты: ассортимент (в соседнем доме есть магазин, но в нём исключительно пиво и сникерсы, еды нет), более широкий спектр услуг, более удобное для клиентов время работы (одно почтовое отделение в Москве принимает заказные письма с бухгалтерской отчетностью до полуночи в конце налогового периода, когда сроки "горят"), дополнительные услуги (мы напечатаем ваши фотографии, а если хотите, можем сделать из них фотокнигу в твёрдом переплёте), более удобное местоположение, короткий срок выполнения заказа, предоставление гарантий... Вариантов масса.

Конечно, на большом рынке (например, установка кондиционеров) вас всё равно кто-то да найдёт, но гораздо больший поток клиентов можно получить, предложив им конкретные выгоды от покупки именно у вас. И это не обязательно низкие цены.

2. Клиенты - как вы будете их искать.

Всё "вертится" вокруг... Нет - не производства продукции!
Всё вертится вокруг Его Величества Клиента. Потому что именно от него зависит, в плюсе или в минусе окажется ваша фирма. Арендовать офис, найти работников и заставить их работать - это только полдела. С другой стороны, если вы найдёте клиента, продукцию можно заказать и "на стороне".

Если ваши клиенты - юридические лица, наиболее эффективные методы продаж:

а) Телефонный обзвон.
Телефонный обзвон можно делать с целью сразу продать товар или услугу. Но гораздо эффективнее обзванивать, договариваясь о встрече и обсуждении вашего предложения. В этом случае вы не призываете прямо сейчас принимать решение о покупке, всё что вам нужно - это полчаса времени ответственного лица.

При звонке в первую очередь выясняйте, кто именно принимает решение по интересующему вас вопросу: директор, менеджер по закупкам, менеджер по рекламе... В небольших фирмах директор зачастую выполняет несколько функций одновременно, а в крупных беспокоить его по вопросу, например, рекламы, будет крайне невежливо.

б) Директ-майл.
Это письма с указанием ФИО и должности адресата. Базу данных ответственных лиц организаций проще всего искать в фирмах, которые производят рассылку. Они же обычно печатают конверты. Базу данных почты лучше не использовать, она редко обновляется.

в) Реклама в тематических печатных изданиях.
Обращайте внимание на такие параметры, как тираж издания и распространение. Читатель издания, в котором стоит рекламироваться - это тот сотрудник, который принимает решение по нужному вопросу. Как правило, хорошо работает реклама в толстых справочниках, вдобавок, их дольше хранят и могут позвонить даже через год после подачи объявления.

г) Реклама в интернете на тематических форумах.
На форуме лучше выступать не просто предлагая нечто, а предварительно заработать себе репутацию специалиста.

Спам-рассылки работают малоэффективно, вдобавок, нанесут урон вашей деловой репутации.

Если ваши клиенты - частные лица, нужно:

а) Нарисовать как можно более точный портрет целевой аудитории.

б) Выяснить места, где эти люди собираются: как оффлайн, так и онлайн. Что читают, какие телепередачи смотрят. Что слушают. На каких форумах бывают.

в) Сформулировать наиболее привлекательное, с ИХ точки зрения, предложение. Нелишне сначала спросить, что они считают важным при покупке вашего товара. Пример: по результатам опросов, домохозяйки считают, что хорошее средство для мытья посуды должно пениться. Поэтому крупные производители моющих средств добавляют в свою продукцию специальные вещества для вспенивания - а могли бы обойтись и без них, отмывало бы ничуть не хуже.

г) Дать рекламу с учётом убеждений покупателей.

д) Отследить эффективность рекламы: откуда приходят клиенты, какая реклама дала больше всего заказов. Вариантов отслеживания множество, самый простой - спрашивать каждого звонящего в конце разговора: "подскажите, пожалуйста, откуда вы о нас узнали?"

3. Организация бизнес-процесса.

В большинстве случаев, вам понадобится:

а) Стартовый капитал.
Он нужен для регистрации фирмы и аренды офиса, рекламы в СМИ.
Где взять стартовый капитал, и как без него обойтись - больной вопрос начинающих. Но об этом чуть позже.

б) Юридическое лицо.
Если на первых порах вы собираетесь заниматься поиском заказов, а потом по договору передавать их на фирму, которая оказывает соответствующие услуги, можете обойтись без юридического лица.
Ещё вариант - можно начать работать через знакомых, в их офисе и через их фирму.
Без юрлица трудно обойтись, потому что вашим клиентам и партнёрам нужны гарантии вашей добропорядочности.

в) Офис.
Если возможно все встречи с клиентами проводить вне офиса, и не нужны сотрудники - можно обойтись и без офиса. Всё зависит от бизнеса, которым вы собираетесь заняться.
Если офис нужен, заранее предусмотрите расходы на аренду и риэлторские комиссионные.

г) Сотрудники.

Основы эффективного управления персоналом:

- Четкость и определённость поставленных перед сотрудниками задач,
- Постоянный, планомерный и достаточно жесткий контроль за их выполнением.

И ещё одна особенность: мотивировать людей только деньгами - неэффективно. Как правило, необходима дополнительная мотивация: поощрения (подарки, награды, грамоты, признание заслуг перед коллективом) для лучших, корпоративные мероприятия, укрепляющие командный дух (тренинги, совместный отдых). Положительно влияет на результаты работы соревнование между отделами или отдельными сотрудниками.

Вопросам организации бизнеса посвящена не одна сотня книг. Но у всех книг есть один недостаток: реалии меняются слишком быстро. Изменяются законы, появляются новые виды бизнесов, люди привыкают к старым рекламным методам и перестают реагировать на них, в бухгалтерском учёте изменяются правила.

Актуальную информацию можно получить только из первых рук - от людей, непосредственно занимающихся бизнесом.

В заключение, хочу подчеркнуть важность момента, который практически никто не учитывает - важность правильной постановки целей.

Правильно поставленная цель даст вам мотивацию, если что-то вдруг пойдёт не так.

Небольшой пример:

В конце 2006 года я решила открыть свою фирму. Цель была неясной, если уж совсем честно - надоело работать "на дядю", получать гроши и целыми днями тратить время на работу, результатов которой я не вижу. "Свой бизнес - это круто!".

"Изнутри" я знала только рекламный бизнес, и то совсем немного. Поэтому и начала с него: открыла рекламное агентство по распространению листовок (самостоятельно ничего делать не нужно: в одном месте заказываю печать листовок, в другом распространение, доход минимум 10% от заказа). В перспективе я хотела открыть бесплатную газету. А агентство пригодилось бы для отработки навыков поиска рекламодателей.

Начинала почти "с нуля". Расходы - аренда квартиры, подключение к интернету и регистрация фирмы собственными силами (2000 рублей госпошлина, 1000 рублей - заверение учредительных документов у нотариуса, 350 - печать, открытие счёта бесплатно (плата за закрытие), + квартира (5000 + 5000 комиссионные)). Дело происходило в Нижнем Новгороде.
Юридические вопросы, хоть и за довольно длительный срок (месяц на всё), были решены. Договорённости с партнёрами достигнуты. И даже открыт сайт. Но как дошло дело до телефонного обзвона и поиска клиентов ("Добрый день, вас беспокоят из… Подскажите пожалуйста, с кем можно переговорить по вопросам рекламы…") - всякое желание продолжать пропало. Не хватило мотивации, т.к. никаких конкретных целей у меня не было.

Причина неудачи - не "плохая" идея: я знакома сегодня и с успешными владельцами рекламных агентств, и с людьми, открывшими свои газеты с минимальными затратами. Причина неудачи - нечёткий конечный результат. А если результат неконкретен, то и нельзя найти и путь к его достижению.

Когда я попала на апрельский тренинг "Основы бизнеса", многое отчасти уже было знакомо. Регистрация фирмы, поиск клиентов - через всё это я проходила. Интересным оказалось то, до чего так и не добралась: общение с налоговой, встречи с ОБЭП, способы борьбы с воровством сотрудников, как получить заработанные деньги, наконец (вывести со счёта в банке их тоже не так-то просто!). Но самое лучшее - это наглядное объяснение, почему надо "делать сейчас". Почему у нас мало времени. И как мотивировать себя, чтобы звонить клиенту сегодня, а не завтра. Как просыпаться в 8 утра, а не в 12. Как ставить те цели, которые мотивируют двигаться дальше - и достигать их!!!

Сейчас у меня два бизнес-проекта: один по обучению музыке, второй - очень красивые глянцевые фотокниги. И цели вполне конкретны:

1. Ноутбук. Стоит он как минимум $2000, соответственно, нужно получить такую прибыль от одного из проектов. Как - это другой вопрос, и он решаемый.

2. Свободные средства, которые можно тратить исключительно на себя. 20 тысяч рублей в месяц минимум. Я понимаю, что это немного, но стоит учесть один факт: я нигде не работаю. Я не сижу на зарплате в офисе каждый день с утра до ночи, не просыпаюсь в 6.30 с испугом, что опоздаю и получу нагоняй от начальства. Это уже в прошлом, хотя мне всего 21 год.

3. Аренда квартиры. Ежемесячные расходы в этом случае составят до 2500$/мес. Соответственно, от бизнеса должен быть стабильный доход, равный этой сумме.
Предыдущая цель - переехать жить в Москву из провинции - уже достигнута. Сделала я это за полторы недели, имея в кармане меньше 10 тысяч рублей. А вы говорите – невозможно!

А ваши цели каковы?

Источник: www.business-investor.info

Как открыть свой бизнес без начального капитала?

Разве мало людей недовольных зарплатой и условиями работы? Разве не слышат они от более удачливых людей: «Хватит работать на дядю, займись своим делом»?

Проблема в том, что для того, чтобы начать свой бизнес надо сперва вложить в него достаточно много денег, а с зарплаты этих денег никак не выкроить. Замкнутый круг получается.
Но действительно ли всё обстоит так безнадёжно? Лет двадцать пять – тридцать назад так оно и было, но сейчас…

Давайте посмотрим, как можно организовать свой бизнес так, чтобы не пришлось снимать офис, нанимать кучу работников, закупать исходные материалы.

Конечно, можно взять кредит, заложить квартиру, но это худшее, что можно придумать – риск слишком велик. Поэтому такой вариант не будем рассматривать.
Подумайте, что бы вы могли делать сами или вместе с друзьями, членами своей семьи. Например, вы умеете шить чудесных забавных куколок из лоскутков или вместе с друзьями можете хорошо сделать ремонт в квартире.

Как это дело можно организовать без вложений или почти без вложений? Есть три стратегии, о которых мы сейчас и поговорим подробнее:
(1) бизнес через Интернет, (2) бизнес по знакомству и (3) поиск спонсора. Есть ещё и четвёртый вариант: торговля, посредничество, но это только в том случае, если у вас есть талант продавать, в этой статье об этом говорить не станем, об этом и так написано достаточно. Также не будем говорить о стратегиях сопровождающихся высоким риском (биржевая торговля, азартные игры, риэлторство и тому подобное).

Бизнес через Интернет.

Если у вас нет опыта сайтостроения, то отнеситесь к Интернету как к огромному комиссионному магазину, с помощью которого можно продать не только материальные вещи, но и услуги, ваши умения, даже нечто виртуальное, что и пощупать-то нельзя.
Тех же тряпичных кукол можно продать на Интернет аукционах, заводя темы на крупных форумах, а также на специализированных сайтах (такие сайты легко найти, воспользовавшись поисковиками). Точно также можно предложить услуги по ремонту квартир. Однако в этом случае не стоит писать, что вы производите ремонт в квартирах, так как тогда вам придётся оформлять индивидуальное предприятие. Лучше всего на городском форуме написать об этом как о разовой услуге. Вы даже можете продавать своё умение редактировать фотографии в Photoshop или умение готовить (можно за деньги поделиться своими рецептами с владельцами сайтов по кулинарии, хорошо бы приложить фотографии своих блюд).

Бизнес по знакомству.

Вы услышали, что ваши знакомые хотят нанять бригаду для ремонта своей квартиры? Предложите это сделать для них дешевле, чем они рассчитывали.
Как вариант, свяжите в подарок на День рождения знакомому свитер или подарите собственноручно сделанную тряпичную куклу их ребёнку. Если вы действительно хорошо делаете то, что умеете, то знакомые расскажут своим знакомым и родственникам, те, в свою очередь, – знакомым знакомых, и так далее.

В этом случае сработает так называемое «сарафанное радио» или, если назвать по современному, вирусный маркетинг. Это когда вещи, которые вы делаете хорошо, начинают рекламировать сами себя. В квартиру, в которой вы сделали ремонт, рано или поздно придут гости, если им понравится новый ремонт в квартире, то они наверняка заговорят об этом с хозяевами, и ваши знакомые рады будут похвастаться вашей работой. Свитер, который вы связали для знакомого, увидят его сотрудники по работе, и он поделится с ними вашим телефончиком. Ребёнок станет хвастаться вашей тряпичной куколкой друзьям и подружкам в песочнице, и тогда их родители, возможно, заведут разговор про ваше замечательное умение. Так работает сарафанное радио.

Если же у вас не так уж и много знакомых, то это всегда можно исправить. Что вам стоит познакомиться со старушкой, торгующей вязаными носочками на остановке, предложить ей продавать заодно и ваши свитера? Что вам стоит познакомиться с торговцем сувенирами, снимающем в аренду кусочек витрины в магазине, и предложить ему продавать и ваших тряпичных кукол? Ведь и они не останутся в обиде, процент с проданных кукол и свитеров не будет им лишним.

Поиск спонсора.

Задача заключается в том, чтобы найти достаточно состоятельного человека, который выслушает идею вашего бизнеса, и согласится финансово помочь вам в его организации. Разумеется, он поступит так, только если сочтёт дело выгодным для себя, если будет уверен, что из этого можно сделать ещё один источник дохода для себя. То есть, по сути, в случае положительного решения это не будет уже только ваш бизнес, его финансовые вложения плюс ваши действия, возможности и умения.

Как найти спонсора?

Я не знаю, наверное, вам просто должно здорово повезти. Не хотел вам говорить до конца статьи, но найти спонсора для своего бизнеса, да ещё и порядочного спонсора, который не обчистит вас, если дело начнёт приносить прибыль, – это очень сложная, практически невыполнимая задача. Так что забудьте о третьем варианте и запомните первые два: если у вас нет начального капитала, то делайте свой бизнес либо через Интернет, либо через знакомых.

Автор: Алик Лец

Источник: Финансы

Как открыть свой бизнес?

Сегодня любой может открыть свой бизнес, начать свое дело. Но это удается далеко не каждому начинающему предпринимателю, даже если у него есть достаточно смелости, чтобы сделать первый шаг в мир борьбы и конкуренции, и оригинальная идея наготове. Кроме всего прочего, нужно знать, как правильно его организовать и с чего начать.

Итак, с чего начать?

Прежде всего, нужно понимать, что не обязательно создавать свое дело «с нуля», можно просто выкупить какую-нибудь компанию, заслужившую хорошую репутацию. Репутация, кстати, в этом случае очень важна: если название фирмы будет вызывать у людей негативные ассоциации, такой бизнес долго не продержится. Перед тем, как принять решение о покупке предприятия, тщательно проверьте его на предмет наличия задолженностей, чтобы потом Вам не пришлось рассчитываться за долги прошлых хозяев из своего кармана.

Открытие бизнеса – дело нелегкое, Вам придется усердно потрудиться и вложить в свое дело немалые деньги. Работы будет много, но начать лучше всего с разработки бизнес-идеи. Это даст Вам хороший старт, поможет обозначить цели и станет своеобразным стимулом для дальнейшей работы.

Бизнес-идея – основа основ.

На основе каких идей создается успешный бизнес? Первое и главное требование: она должна стать для Вашей фирмы источником прибыли, ведь это и есть Ваша конечная цель. Главные черты хорошей бизнес-идеи – это ее свежесть, оригинальность и новизна. От этого зависит, достигнет ли Ваше предприятие успеха или с треском провалится. Благодаря хорошей бизнес-идее, Вы сможете ворваться в бизнес с места в карьер и значительно опередить конкурентов, выиграв тем самым немного времени. Создать хорошую, конкурентоспособную бизнес-идею весьма непросто, но вполне реально. Особенно в наши дни, в динамично развивающихся и изменяющихся с каждым днем условиях, жизнь сама предлагает идеи. В обществе всегда существует неудовлетворенная потребность в чем-либо, и на этот можно заработать. Как только Вы определили сферу, в которой собираетесь работать, самое время зарегистрировать свое предприятие.

Оформление документов.

Регистрируются предприятия в администрации города. Эта процедура займет много времени, поэтому лучше собрать все необходимые документы заранее, иначе Вы будете оформляться бесконечно долго.

Определите форму организации на предприятии, назначьте генерального директора и создайте уставной капитал. Если Вы регистрируетесь как индивидуальный предприниматель, это позволит Вам быстрее оформить документы, но у медали есть другая сторона: в этом случае Вы лично становитесь единственным лицом, ответственным за имущество фирмы.

При оформлении другой формы собственности процедура регистрации более длительна, налоговые ставки выше, а уставный капитал должен быть более значительным, зато личная ответственность будет меньше.

После регистрации.

Одна из неотъемлемых составляющих бизнес-сферы – конкуренция. Заставляющая производителя постоянно двигаться вперед и развивать свое дело, она необходима для развития рынка. Но Вы должны реально оценивать свои возможности: выдержите ли Вы борьбу с другими компаниями в выбранном сегменте рынка или лучше подыскать другую сферу деятельности? Ориентируйтесь на создание продукции, которая имела бы спрос.

Источник: busyhands.ru

Как открыть бизнес

Каждому предпринимателю либо бизнесмену рано или поздно приходит в голову мысль о том, где же найти идею для своего бизнеса.

В свою очередь, ниже мы рассказываем вам о некоторых шагах, которые вам можно будет применить для обнаружения таких идей.

Фредди Хайнекен, который превратил Heineken в известный бренд, стремился сделать наш мир лучше и совершеннее с помощью пивной бутылки. Его идея состояла в том, что бы изменить стандартную форму бутылки на квадратную, и тогда, развивающиеся страны могли бы использовать пивные бутылки в качестве строительного кирпича.

Согласитесь, идея крайне нестандартная. Сегодня может показаться, что в бизнесе все уже давно придумано и новых идей не так — то много. На это Джеффри Фокс, в своей известной книге “Как делать большие деньги в малом бизнесе” отвечает, что такие мысли могут появиться у людей которые в принципе и не стремятся к своему делу, так как все идеи новые и креативные лежат прямо у нас под ногами.

Возникает вопрос как же выйти на такие идеи? Как считал Платон, идеи находятся вокруг людей и совершенно не зависимы от них, и лишь некоторые из людей могут ощутить снисхождение идей. Стивен Кинг говорил о том, что каждый роман, детектив, приключение для писателей спрятаны под камнем, который нужно просто приподнять и добыть тот самый роман. Однако главная проблема состоит в том, что большинство из нас не знают, как поймать свою идею именно в нужный для этого момент.

Искать идеи по плану – это очень сложно и в большинстве случаев вообще невозможно.

Мы решили сделать почти невозможное и создать так называемую «шпаргалку» для поиска идей. Для создания такой шпаргалки мы ознакомились с опытом российских и западных бизнес-инноваций и выявили семь путей создания нового бизнеса.

Лэнс Фрайд утверждал, что для того что бы найти идею и открыть свой бизнес нужно просто посмотреть в окно и увидеть нужную идею, так как все они попросту парят вокруг нас. А Берни Маркус и Артур Бланк просто присмотрелись к своей компании, где уже множество инноваций были отвергнуты.

А лучше, присмотритесь к себе и откопайте идею, которая уже давно сидит в вас — так поступили Дмитрий Козлов и Сергей Филонов.

Мечты в реальные идеи.

В детстве Сергей Филонов мечтал летать. В дальнейшем люди стараются не вспоминать детские мечты, ведь это лишь мечты из нашего детства. Но Сергей Филонов не забыл свою детскую мечту и воплотил ее в реальный бизнес.

Неплохой доход у Филонова был от компаний Future Telecom и “Информационная индустрия”. Но, на достигнутом, Сергей Филонов не остановился и решил открыть еще одно дело, вспомнив свою почти забытую мечту. Он решил заняться частными вертолетами в Российской Федерации, как позже выяснилось — такая ниша уже была занята. Сергей Филонов не побоялся большой конкуренции и взялся за воплощение своей мечты.

Позже Филонов приобрел вертолет и получил навыки по его управлению. Он нашел профессиональных пилотов и подружился с ними. Бизнесмен наладил отношения с конкурентами и политиками, предпочитающие совершать поездки на вертолетах.
Компания Сергея Филонова «Авиамаркет» начала свое дело с продажи сравнительно недорогих вертолетов Robinson и за два года своей деятельности компания уже продала более 30 вертолетов.

Компания «Авиамаркет» вышла на рынок в довольно подходящее время, как раз тогда, когда возрос спрос на приобретение вертолетов. Раньше продажа вертолетов в год можно было пересчитать в единицах, сейчас же счет пошел на десятки продаж в год. О своем бизнесе Сергей Филонов: « Только сейчас я получаю огромное удовольствие от своего дела, так как я воплотил свою детскую мечту».

Деловое увлечение — Превратите хобби в бизнес

Хобби это не просто увлечение, это может быть и идеей для вашего бизнеса. Так и поступил известный дизайнер Дмитрий Козлов. Около полу года назад он прилетел из Америки, где он буквально подсел на игру маджонг. Когда он захотел приобрести такую игру в России, оказалось, что во всей России нет этой игры, и далеко не все знают о маджонге.

И тогда Дмитрий Козлов подумал: « А почему бы мне самому не заняться распространением этой игры по всей России?!». Для этого ему необходимо было просто съездить в Нью-Йорк.
Спустя некоторое время он так и сделал, а по приезду скупил в китайском квартале все имеющиеся игры. В Россию Дмитрий Козлов приехал уже с огромным багажом и начал продавать маджонг посредством интернет-магазинов.

Буквально за 2 месяца работ интернет магазин реализовал около 1000 игр. Успех был грандиозен. Тогда Дмитрий Козлов решил заниматься продажей других неизвестных или малоизвестных игр в России, путем импорта из других стран.

Дмитрий начал продажу таких игр как шахмат японские сеги, го, китайские шахматы сянцы  и различные головоломки. « В мире еще очень много интересного и неизведанного. Вот летом я намерен приступить к реализации наборов для крокета» — говорит Дмитрий Козлов.
Большого дохода и прибыльности интернет – магазин не приносит, однако по утверждению Дмитрия Козлова такое дело приносит массу удовольствия. В этом и есть основная задумка идеи: важным становится не столько результат, сколько сам процесс.

В книге Питера Друкера под названием “Задачи менеджмента в XXI веке” идет ориентир именно на такой путь в любом бизнесе, по его словам: необходимо работать, чтобы получить стартовый капитал, а потом работать для души.

Надеемся, что после этой статьи тайна вопроса как открыть бизнес приоткрыта для вас.

Источник: bank-of-ideas.ru

Свой бизнес: Как открыть кафе-столовую

Многие уже оценили преимущества тихих, уютных кафе, которые сочетают в себе и кафе и столовую, где можно и приятно провести время за чашечкой кофе, и вкусно покушать. Такие кафе с каждым годом приобретают все больше популярности. Начинающим бизнесменам следует этот факт принять во внимание, и сделать соответственные выводы.

Кафе-столовые являются не только очень успешным бизнесом, но и делом, имеющим сегодня огромный потенциал дальнейшего развития. Нет никаких статистических данных о том, какая прибыль у подобных заведений, но в Москве доходы составляют около 10 миллионов долларов, специалисты считают, что эту сумму, для более достоверной оценки, стоит поднять минимум вдвое.


Перед тем как открыть кафе-столовую необходимо продумать самые важные детали
Во-первых, для того, чтобы заведение приносило прибыль, он должно пользоваться успехом. Для этого необходимо: отыскать выигрышное месторасположение, клиенты должны привлекаться интересными предложениями, не стоит забывать об интерьере и меню. Но важно сказать, что все это – лишь самое начало долгой дороги на пути к сердцам будущих посетителей.

Организация сбыта и маркетинга. Для создания постоянной заполняемости кафе-столовой важно провести ряд рекламных компаний в СМИ, сети Интернет и печатных изданиях. Важно правильно выбрать помещение под заведение. Еще одной проблемой является расположение будущего кафе-столовой. Перед тем, как выбрать место, необходимо обратить внимание на основные детали – на присутствие перед входом определенного пространства – большой пешеходной улицы или же площади. На популярность, а значит и посещаемость, негативно влияют — поток автомобилей возле самых окон, маленькие тротуары, а также мрачные конструкции из бетона и стекла за окнами. В отличие от ресторанов, атмосферу и уют кафе-столовой невозможно выстроить только за счет удачного интерьера, важно учитывать огромное число внешних факторов.

Выбор оборудования. При его покупке необходимо обратить внимание на работоспособность, то есть на умение приборов функционировать при большом количестве посетителей. Оборудование для приготовления кофе для небольшого заведения обойдется Вам в 1500 – 2500 долларов; помощнее – в 2500 — 5000 долларов. Еще около 10000 долларов необходимо на оснащение кондитерского цеха, без которого, конечно, можно обойтись, если приобретать десерты у других производителей. Выходит, что для того, чтобы открыть кафе-столовую необходимо первоначально вложить порядка 30 – 40 тысяч долларов, но эти инвестиции окупятся уже через 3 — 4 месяца.

Аренды помещения. В регионах она составляет порядка 100 – 400 долларов в год за 1 кв. метр, стоимость выкупа – до 1000 долларов за 1 кв. метр. Ремонт 1 кв. метра будет стоить около 100 долларов. Далее – мебель. Есть кафе-столовая расчитана на 60 посадочных мест, то минимум это удовольствие обойдется Вам в 1000 долларов без учета барной стойки, комплект из ложки и чашки – 80 рублей, сахарница – 50 рублей. Стоить сказать одно, что на оборудовании сэкономить не удастся. Далее – персонал. В регионе повар обойдется в 100 – 200 долларов за месяц, кондитер – столько же. Управляющему необходимо будет платить от 300 долларов, баристу (бармен, готовящий кофе) — от 150.

При открытии заведения в регионе необходимо будет иметь разрешение от местной администрации – это будет стоить некоторых средств. Далее, на рекламу и пропаганду тоже придется потратиться. Самое главное – стоить определить, станет ли кафе-столовая популярным и прибыльным, что, сегодня, достаточно нелегкое дело. Для этого необходимо обратить внимание на степень развития рынка подобных заведений – если он поделен на три сегмента цены, при этом наиболее большой по размерам будет являться средняя, то значит, что у большинства потенциальных посетителей имеются средства – вывод: начинает возникать средний класс. Наличие данных факторов будет означать, что необходимо открывать кафе-столовую в этом регионе.

Источник: Как открыть свое дело, Бизнес GiD

Как открыть свой бизнес и начать свое дело

Данная статья предназначена для людей, которые мечтают создать свой бизнес, но не знают, как это сделать. Если вам кажется, что при строительстве своего бизнеса не обойтись без разного рода связей, то можете не читать дальше. Это же касается и тех, кто считает, что для создания бизнеса необходимы большие средства, а также команда из нескольких человек, а еще лучше — офисное помещение. Материал этой статьи полезен в первую очередь людям, которые хотят много и долго работать, кто мыслит оригинально и позитивно смотрит на жизнь.

Как мы знаем, слово «бизнес» имеет иностранное происхождение и означает «дело». Для предпринимателя бизнес становится делом всей жизни. Слово предприниматель имеет в себе некоторый секрет, а именно, оно говорит о том, что человек, занятый своим делом, предпринимает некоторые усилия по его поддержанию и развитию.

Как открыть бизнес, не имея на это капитала?

При открытии своего дела без наличия капитала придется действовать точно так же, если бы он у вас был. Придется работать. Для создания собственного бизнеса вам потребуется следующее:

1. Идея
2. Некоторая определенная цель
3. План действий
4. Наличие определенных личных качеств

Теперь подробнее поговорим об этих составляющих успешного развития бизнеса.

Бизнес начинается с идеи

Без представления того, чем вы планируете заниматься, ни о каком развитии своего дела говорить не приходится. Для одних вершиной бизнеса может быть продажа семечек на футбольных матчах, для других же – открытие своей авиакомпании. Все это – идеи для бизнеса. Поэтому придется определиться, чем вы желаете заниматься. Лучше будет, если вам знакома та отрасль, в которую вы хотите вложить свою душу. Например, если у вас есть образование агронома, то вы наверняка подумываете об открытии своей агрофирмы, или, по крайней мере, фермерского подворья.

По сути, идея – это направляющая дорожка бизнеса. Причем, человек, у которого есть определенная идея относительно развития бизнеса, должен сам искренне верить в успех своего предприятия. Не стоит начинать свой бизнес впопыхах, без определения какого-то четкого направления в развитии. Вы просто будете метаться от одной области к другой, в то время как ваши конкуренты заполнят нишу на рынке. К тому же, вам необходимо создать вокруг себя команду преданных вашей идее и верящих в ее успех людей.

Цель — мотивация к действиям

Поставить перед собой цель и добиваться ее не менее важно, чем придумать идею для развития бизнеса. Цель поможет определиться с тем, чего вы хотите добиться от своего дела. Например, у вас есть мысли открытия агрофирмы и вы говорите «Я открою агрофирму». У вас есть цель получать доход от продаж зерна, выращенного на ее участках, в размере, к примеру, 2 миллионов рублей. И вы говорите: «Я открою агрофирму и буду получать ежегодно по 2 миллиона рублей прибыли». Это уже цель. Разница заметна, не правда ли?
Не всегда цель определяется прибылью. Например, вы скажете: «Открою агрофирму и буду выращивать на ней коров». Это тоже цель. Все это делает развитие бизнеса более конкретным, сужает рамки, определяющие то, чем вы планируете заниматься.

Выработка руководства к действиям

Без единого плана действий по развитию бизнеса далеко не уйти. Здесь происходит определение того, сможет ли человек потянуть свое дело или же придется от всего отказываться и искать новые идеи. Да, это просто план, список некоторых действий на бумажке, которые надо выполнить для достижения намеченной цели. В списке могут быть и такие действия, которые вы не совсем хотите или не хотите вообще выполнять. Но придется. Иначе, зачем все было начинать? Если желаете добиться чего-то, придется работать, даже если вам что-то не нравится.

Например, в плане будет пункт «привлечение клиентов». Тогда вам придется почитать об этом литературу или информацию в интернете. При изучении вопроса вы обнаружите, например, что для вас самым лучшим способом в увеличении клиентов будет продвижение в Глобальной паутине. Таким образом, вам придется потратить силы и время на интернет-маркетинг: создать и раскрутить сайт компании. Как правило, порядка 60% начинающих предпринимателей перестают развивать свой бизнес после понимания, с чем им придется столкнуться. Еще около 30% придумывают другие способы обойти пункты плана развития, лишь бы только их не выполнять. И только 10% оставшихся не бросят свое дело и будут двигаться вперед, к новым горизонтам. Однако не факт, что они не остановятся и не забросят идею развития своего бизнеса. Готовность продвигать товар в интернете – это еще не все!

Личные качества как залог успеха

Предприниматель должен обладать личными качествами лидера – человека, способного заразить своими идеями команду, повести ее за собой. Он должен обладать живым умом, быть ответственным и быстро принимать решения. Работоспособность таких людей в 1,5-2 раза выше, чем у обычных людей. Предприниматели постоянно находятся в движении, открывают что-то новое и учатся на своих и чужих ошибках.

Итак, подведем некоторые итоги. Нашли ли вы ответы на вопрос «Как открыть свой бизнес?» Если да, то прекрасно, вы можете приступать к развитию своего дела. Если нет ответов на некоторые или все вопросы, что тогда? Тогда вам рано думать о создании своего бизнеса. Необходимо поработать над собой, почитать информацию по этой теме, иными словами, расширить свой кругозор. Если вы не сможете создать и продвигать сайт, то придется нанимать мастеров, которые хотят и могут работать, и им придется платить зарплату. Для этого потребуется иметь начальный капитал, но это уже другая история, ведь мы говорим об открытии бизнеса с минимальными вложениями или вообще без них.

Если вы не умеете ничего, что требуется для развития бизнеса, то это не повод опускать руки. Всему можно научиться, не правда ли? Заработайте первые деньги в интернете или где-нибудь еще. Хотя бы немного. Но не устроившись на дополнительную работу, а предложив свою какую-нибудь услугу. Например, через интернет предложите услугу по продвижению (если умеете). Вот здесь и откроется вам ответ на вопрос: как же открыть свой бизнес?

Источник: www.ibiz.su